Quello che mangi può riprogrammare i tuoi geni
Le persone in genere pensano al cibo come a calorie, energia e sostentamento. Tuttavia, le ultime prove suggeriscono che il cibo…
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Sembra che quasi tutti gli alimenti a base vegetale vengano trasformati in "latte" in questi giorni, l'ultimo dei quali è…
Stai pensando di mangiare meno carne, ma non sei sicuro se sia la scelta giusta dal punto di vista nutrizionale?…
L'invecchiamento è un processo fisiologico definito dall'accumulo di cambiamenti negativi che si verificano sia nelle cellule che nei tessuti. I progressi nel…
L'allenamento ad alta intensità non riguarda solo gli atleti ad alte prestazioni. È una pratica ampiamente diffusa, non solo tra gli…
Il latte vaccino è un'ottima fonte di calcio che, insieme alla vitamina D, è necessaria per costruire ossa forti e dense. Il latte…
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Se cerchiamo “cibi afrodisiaci” su Internet, usciranno centinaia di migliaia di voci sull'argomento. Tra gli alimenti a cui si attribuisce questa…
Le vitamine sono sostanze naturali che l'uomo non è in grado di sintetizzare, cioè devono essere assunte da fonti esterne. Le persone…
Come professore laureato in nutrizione e dietetica, le persone spesso mi chiedono: cosa mangi? Gli alimenti a base vegetale sono…