La stragrande maggioranza dei problemi digestivi di cui soffriamo sono solitamente legati ad alterazioni nella digestione del cibo. Non è difficile trovare persone con un problema di questo tipo. Tuttavia, sono disturbi facili da evitare.
Se vogliamo imparare ad andare d’accordo con il nostro apparato digerente e far si che non ci giochi brutti scherzi, dobbiamo conoscere alcuni dettagli a riguardo.
Indice
Apparato digerente, a tempo pieno e senza riposo
L’apparato digerente si riferisce a un insieme di organi fisiologicamente molto complessi. È responsabile della lavorazione degli alimenti in modo che possiamo estrarre i nutrienti che immagazzina. Lavora quasi senza sosta e passa giorno e notte a togliere l’imballo e a custodire gelosamente i nutrienti che permettono il nostro benessere.
Inoltre, al suo interno è presente una vasta comunità batterica, il cosiddetto microbiota intestinale, di cui dobbiamo prestare particolare attenzione perché è una parte fondamentale della digestione. Inoltre, svolge un ruolo essenziale nella protezione della nostra salute. È come se fosse un altro organo del nostro corpo. Infatti viene impiantato alla nascita e ci lascia quando moriamo. Trascorre una vita al nostro fianco.
Il nostro ritmo di vita e la nostra routine influenzano anche i nostri alleati del piccolo intestino. Molti ricercatori stanno dimostrando che il nostro comportamento alimentare e le nostre abitudini di vita possono influenzare il microbiota e migliorare o peggiorare la nostra salute generale.
Il microbiota intestinale come l’oro su stoffa
Dobbiamo sapere che la composizione della popolazione microbica che vive in noi è diretta dalla nostra genetica ma è facilmente alterata dall’ambiente.
In questo modo, può variare in meglio o in peggio. Tanto che alcune malattie di cui soffriamo (come l’obesità o l’ipertensione) appaiono, tra l’altro, come conseguenza di una composizione microbica inadeguata.
Pertanto, è importante tenere a mente quali comportamenti potrebbero influenzare il processo digestivo. Individueremo così il modo per evitare sintomi di disagio o processi patologici legati alla digestione.
Una dieta sana, equilibrata e varia sarà adeguata per garantire che il nostro microbiota sia ben costituito evitandoci problemi. Conviene anche avere delle corrette abitudini alimentari per regolare i processi digestivi. Tra l’altro, perché di ciò che mangiamo si nutrono anche i nostri microscopici ospiti.
Alcuni esempi di alimenti che ci avvantaggiano e aiutano la digestione potrebbero essere: yogurt, verdure, in particolare della famiglia dei cavoli, frutta, legumi, cereali integrali… Tutti aumentano la ricchezza di fibre della nostra dieta, favorendone la fermentazione da parte del microbiota e rendendola più forte.
D’altra parte, è importante mantenere una buona igiene intestinale, evitando costipazione e altri danni al nostro corpo. In questo modo eviteremo di arrecare danno ai nostri piccoli “amici”, che risentono molto dei rifiuti e di altri elementi tossici.
Come dare una mano alla flora intestinale
Allo stesso modo, alcune abitudini di vita, come seguire i pasti regolari, un buon riposo e una vita attiva lontano da una vita sedentaria, sono descritte come di grande aiuto per evitare di soffrire di disturbi della digestione. Il riposo naturale è legato ai ritmi circadiani.
Queste variazioni ritmiche sono direttamente coinvolte nelle fasi di riposo e nei periodi di alimentazione. È stato dimostrato che le persone che alterano questi ritmi hanno maggiori probabilità di subire alterazioni. Può succedere, ad esempio, con cambiamenti nei turni di lavoro, perché il loro comportamento e le abitudini alimentari sono forzate.
Questo provoca una certa tendenza a soffrire di disturbi del processo digestivo e persino ad alterazioni del metabolismo, portando ad un maggior rischio di obesità.
Per quanto riguarda l’ultima di quelle citate, la regolare attività fisica, ricordiamo che non solo si è dimostrata benefica per la salute in generale, ma recenti studi hanno dimostrato che è anche particolarmente benefica per il nostro apparato digerente: può influenzare la composizione del microbiota in modo positivo.
Ciò che il tuo istinto rifiuta
Contrariamente a tutte queste routine positive, la mancanza di controllo del cibo è uno dei fattori che influiscono maggiormente negativamente sulla buona funzione digestiva. Il consumo di cibi ad alto contenuto di grassi o eccessivamente ricchi di proteine, come la carne rossa, può provocare dall’indigestione a disturbi più gravi.
Allo stesso modo, il consumo eccessivo di cibi dolci può causare problemi di digestione poiché è stato dimostrato che sostanze come il glucosio danneggiano direttamente lo sviluppo di alcune specie batteriche della flora intestinale di grande beneficio per la nostra salute.
Non meno dannosi per il nostro apparato digerente sono i dolcificanti artificiali, in quanto vari studi scientifici hanno messo in evidenza l’attività negativa che queste sostanze esercitano sul microbiota intestinale.
Inoltre, bevande alcoliche, caffè, cioccolato e altre sostanze irritanti possono alterare il processo digestivo causando disagio.
Infine, l’uso dei farmaci deve essere molto attento e devono essere sempre assunti sotto prescrizione medica. Soprattutto gli antibiotici.
La maggior parte dei componenti della nostra flora intestinale sono suscettibili ad essere attaccati da questi farmaci. Questo ci espone a problemi spesso evitabili, che indeboliscono il nostro sistema immunitario e causano disagio intestinale.
Detto questo, se vogliamo avere una buona digestione, è tempo di pensare al nostro microbiota tanto o più quanto lo facciamo con la nostra pelle del viso.
Autore
Antonio Fernando Murillo Cancho, Università di Almeria