Proteine di origine animale o vegetale: quale sono le migliori?
Quando parliamo di proteine ci riferiamo ad un nutriente fondamentale nella dieta umana. Non invano la parola deriva dal termine greco proteios, che significa…
Esplora tutti i contenuti correlati alla parola “Alimentazione“
Quando parliamo di proteine ci riferiamo ad un nutriente fondamentale nella dieta umana. Non invano la parola deriva dal termine greco proteios, che significa…
La funzione cognitiva è come il “potere” che abbiamo nel nostro cervello. Ci permette di svolgere adeguatamente tutte le attività, dalle…
Il vecchio detto "sei quello che mangi" contiene una profonda verità. Quasi ogni molecola nel tuo corpo viene assorbita da ciò…
Se entri in un bar in Italia, ti potrebbe essere servito un piatto di snack salati e nutrienti: i lupini,…
Il pomodoro è botanicamente un frutto, anche se viene consumato come verdura. Ed è proprio quest'ultima caratteristica che lo rende un…
Apposto sulla parte anteriore delle confezioni alimentari, il logo nutrizionale Nutri-score a 5 colori consente ai consumatori di giudicare la…
Il dibattito tra il burro e la margarina ha tenuto banco in cucina per decenni. Entrambi sono usati in molte…
Raramente si sente parlare di fibre in quest'epoca di diete ad alto contenuto proteico, antiossidante, senza glutine e senza lattosio. Tuttavia,…
Abbiamo sempre più alimenti biologici (eco, biologici o bio) alla nostra portata. In generale, percepiamo che portare questo aggettivo li rende…
È risaputo che una dieta equilibrata e uno stile di vita sano sono i migliori antidoti contro le malattie cardiovascolari. E uno…