L’alimentazione che ci aiuta a prenderci cura del nostro cuore
Il cuore, questo piccolo ma potente organo, del peso di appena 300 grammi, è responsabile di pompare cinque litri di…
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Il tuo medico di famiglia dice che hai il colesterolo alto. Hai dei mesi per lavorare sulla tua dieta per vedere…
Il dibattito tra il burro e la margarina ha tenuto banco in cucina per decenni. Entrambi sono usati in molte…
L'Homo sapiens è, come il resto degli esseri viventi, poco più di un insieme di molecole organiche disposte nello spazio e nel…
Come professore laureato in nutrizione e dietetica, le persone spesso mi chiedono: cosa mangi? Gli alimenti a base vegetale sono…
Chi non ha mai sentito dire di dover assumere più fibre per andare in bagno? E che dovrebbe dare più priorità…