Dieci curiosità che forse non sapevi sui funghi
I funghi, spesso sottovalutati nella vasta gamma di organismi che popolano il nostro pianeta, nascondono una serie di curiosità sorprendenti…
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Mentre gli esseri umani si sono evoluti in un periodo di circa 6 milioni di anni, le scoperte della medicina moderna…
La loro presenza nella cultura umana risale alla notte dei tempi. Fin dall'antichità, i funghi sono stati utilizzati come cibo e…
Come professore laureato in nutrizione e dietetica, le persone spesso mi chiedono: cosa mangi? Gli alimenti a base vegetale sono…
Quando pensiamo ai funghi, spesso li associamo ai loro sapori e aromi unici e deliziosi che aggiungono profondità ai nostri…